Привіт, це #ігоргуледзагід!
Буйволів багато не буває. Нещодавно я вже писав про ферму в Олешнику. Тепер познайомлю вас з ще одним унікальним місцем. Екоферма «Райський куточок» знаходиться в Горінчові, що неподалік Хуста. Відшукати її досить просто. Вже в селі біля вказівника необхідно звернути з головної дороги і через деякий час опинитеся на місці. На перший погляд нічого особливого – чергова буйволина ферма. Проте не варто поспішати із висновками. Дійсно, буйволи тут головні, але не єдині мешканці. Познайомимося з усіма ближче.
Екскурсія розпочинається від дегустаційного залу. З місцевим гідом йдемо оглядати територію. Дуже швидко опинилися біля розлогого горіха. В його тіні заховалися від спеки тварини. Нічого дивного, адже на вулиці був якраз липень.
Сьогодні тут нараховується 32 буйвола – з них 9 буйволів та 23 буйволиці. Власне, більшу частину доби вони проводять на пасовищі. Лише на ніч їх заганяють на ферму. Не зважаючи на свій грізний вигляд, тварини досить спокійні та товариські. В якийсь момент мені пропонують познайомитися ближче з Григорієм. Буйвіл Григорій – кремезна, вагою 1700 кг. тварина – не виказував особливого інтересу до моєї персони. Зрештою, за допомоги пастуха опинився на його спині. Таке нахабство абсолютно не збентежило буйвола. Його більше цікавив горіх
Не є страхопудом, але ці кілька хвилин були досить напруженими. Категорично не рекомендую повторювати мій досвід. Достатньо буде погладити та/або зробити світлини поруч з тваринами.
Звичайно на цьому знайомство з екофермою не закінчилося. Далі я опинився на закритій території, де мешкає ще з десяток різних тварин. Наприклад, плямисті олені. Багато хто знає про ферму неподалік Ізи. Тепер є ще одне місце, де можна з ними познайомитися. Всього тут 11 оленів.
Дуже швидко мою увагу привернули дві пташки. Майже впритул до мене підійшла старусиха Олівія. Вона єдиний представник свого виду та місцева зірка тут. До речі, протягом літа є можливість купити страусине яйце. Вартість – 300 грн.
Поруч походжав імпозантний та дуже голосний павич.
ДЕГУСТАЦІЯ
Варто зазначити, що на території ферми не просто дегустаційна зала, а повноцінний ресторанний комплекс з терасою. Тут можна скуштувати страви локальної кухні та продегустувати молочну і м’ясну продукцію. Про останнє детальніше.
На вибір пропонують дві тарілки. Перша – сирно-молочна. У вас є можливість скуштувати буйволине молоко, згущик, масло та сметану, сир «Панір», сир «Сулугумі», сир «Закарпатський», творог та буйволину бринзу.
Друга – м’ясна. На тарілці – бастурма, ковбаса «Суджук», домашня буйволина ковбаса, мисливська буйволина ковбаса, а також паштет м’ясний або печінковий, сало з мангалиці, домашня ковбаса з мангалиці, мисливська ковбаса з мангалиці (мангалиця – особлива порода пухнастих угорських свиней). До цієї тарілки також дають келих вина.
ЯК ЗНАЙТИ ФЕРМУ “РАЙСЬКИЙ КУТОЧОК”?
Буйволина екоферма «Райський куточок» знаходиться в с. Горінчово, Хустського р-ну, урочище «На Току».
GPS координати: 48.277862, 23.441804
Приймають індивідуальних гостей та туристичні групи. Деталі та бронювання за телефоном:
+380 (67) 75-65-244.
Додаткову інформацію знайдете на їхніх facebook-сторінці та в instagram.
Графік роботи:
Працюють щодня без вихідних з 9:00 до 22:00
Екскурсії проводять з 9:00 до 21:00
Ресторан працює з 9:00 до 23:00
ЦІНИ
Вартість екскурсії та дегустації:
Екскурсія територією – 30 грн., діти до 6 років – безкоштовно;
Дегустація сирно-молочної продукції – 60 грн. за тарілку;
Дегустація м’ясної продукції – 60 грн. за тарілку.
Бажаю всім цікавих та смачних мандрів. До зустрічі на стежках з #ігоргуледзагід.
мандрував: Ігор Гуледза
фотографувала: Тіна Маргітич
